110 éves az eredeti Cuba Libre

Politikai jelszóból népszerű frissítő

A világ egyik legnépszerűbb koktélja, a Cuba Libre egy kubai bárban született 1900 nyarának végén. A Bacardi rum és az amerikai klasszikus Coca-Cola frissítő kombinációja kiállta az idők próbáját, a mai napig milliók élvezik világszerte ezt a hűsítő koktélt.

2010.09.21 08:55    

A Cuba Libre eredetét kutatva az 1898-ban kezdődött kubai függetlenségi háborúig kell visszamennünk az időben. Ha nem lett volna a Spanyolországgal vívott háború, és az amerikaiak nem avatkoztak volna közbe, hogy véget vessenek a harcoknak, a Cuba Libre, legalábbis ezen a néven, nem született volna meg.

1900 nyarán már a spanyolok feletti győzelmet ünnepelték Havannában a katonák, az American Barban. Russell, az amerikai hadsereg kapitánya Bacardi Rum & Coke-ját egy szelet friss lime-mal kérte ki. A kubaiak és az amerikaiak által is nagyon kedvelt Coca-Colával kevert új ital nagy érdeklődést váltott ki a körülötte ülő katonákból, és mindenki rendelt egyet magának. A kapitány felemelte poharát, és így kiáltott: »Por Cuba Libre!« – azaz: A szabad Kubára! – Így köszöntötték a felszabadult Kubát. A Cuba Libre igen elterjedt, politikai tartalmú jelszó volt akkoriban. Az amerikai katonák egész természetesen kezdték alkalmazni a szlogent a kubai rumból és amerikai kólából kevert italra is. Az elnevezés gyorsan elterjedt, és a mai napig használatban van.

A 110 éves ital népszerűsége azóta is töretlen, fiatalok és idősebbek is szívesen fogyasztják bulikban, otthon, baráti körben vagy hűsítőként egy napernyő alatt, forró nyári napokon.

110 év alatt világszerte több mint 80 milliárd pohárral kevertek ebből az italból… Naponta csaknem 6 millió adag fogy belőle. A klasszikus Cuba Libre készítését Kovács Kálmán, a Bacardi nagykövete mutatja be  ebben a videóban.

Haladó koktélkeverők a mozgást egy kicsit fel is dúsíthatják, ahogyan ebben a kisfilmben látható. Mindenkinek sok szerencsét az elkészítéséhez!


Bacardi Cuba Libre

Hozzávalók:
5 cl Bacardi Superior
Coca-Cola
2 gerezd lime
jég

Egy long drink poharat töltsünk meg jéggel. Öntsünk bele 5 cl Bacardi rumot, és töltsük fel Coca-Cola-val. Facsarjunk bele két gerezd lime-ot, és keverjük össze.