Ez az éjszaka a szellemekről szól, meg a »Csokit vagy csalunk« játékról, máglyákról, ijesztő jelmezekről, házról házra járásról, továbbá kivájt töklámpásokról és horrorfilmek közös vacogó nézéséről.

Bár Magyarországon még mindig inkább importált, gyökértelen, nagyon-amerikai hagyománynak tekintik, de egyre több kezdeményezéssel lehet találkozni a Halloween kapcsán. A gyerekek ugyan még nem járnak házról házra kopogtatva, dalokat énekelve édességet gyűjteni, de a hamisítatlan Halloween hangulat fel-felbukkan itthon is.

Kéri Péter, a Cascade étterem vezetője elmondta: a város egyik első osztályú, kreatív éttermeként nem először szerveznek Halloween napokat. Az idei menüsor összeállításához és a dekorációhoz vettek néhány ötletet az Electrolux interaktív partitárából, a www.dinnerexplorer.com oldalról. A Halloween a Cascade-ban egy teljes hétig tart. November 6-ig az ősz két klasszikusa főszerepet kap a menükben: a tök és a gesztenye. A fantáziagazdag fogások közül most ajánlatos megkóstolni előételként a fűszerekkel ízesített sütőtökkrémet pirítóssal. Könnyű főétel a roston sült tanyasi csirkemell sütőtökös-gesztenyés raguval és vajas nudlival. Az ebédet/vacsorát pedig gesztenyés crème brulée koronázhatja.

A Cascade egyszerű, könnyen elkészíthető dekorációval is készült a Halloween napokra. A vendégek ötletet meríthetnek, hogyan dobhatják fel otthonukat a borongósabb őszi napokon. Zöld és narancssárga tök, egy kis csillám és egy vesszőkosár ötletes, igényes dekorációvá alakul – tette hozzá Kéri Péter.



Cascade Étterem
1125 Budapest, Szarvas Gábor út 8/d
Telefon: (+36-1) 392-0007
Nyitva tartás: minden nap 8:30–24:00
www.cascade.hu
info@cascade.hu

Halloween ünnepe
 
A Halloween az angolszász országokban a boszorkányok, kísértetek és egyéb szellemek ünnepe, október 31-én éjjel ünneplik. Eredete a (november 1-jére eső) kelta újév, a Samhain.

A kelta ősvallásban úgy hitték, hogy a lelkek ezen az éjjelen vándorolnak a holtak birodalmába és összezavarhatják az élők életét. Az emberek a szellemeknek ételt és állatot áldoztak, hogy megkönnyítsék a vándorlásukat.

A fesztiválon máglyákat gyújtanak, az emberek maszkokat viselnek, hogy megpróbálják utánozni a gonosz lelkeket, és hogy kiengeszteljék őket.