XI. Kiskunfélegyházi Libafesztivál

2009. szeptember 11–12.

Tizenegy éve, Márton napján kelt ki a tojásból – dacolva a hideggel, esővel, széllel – a Kiskunfélegyházi Libafesztivál, amely a régió egyik legjellegzetesebb, legsajátosabb gasztronómiai tömegrendezvényévé nőtte ki magát.

2009.09.05 21:01    

Ahogy rendezői megfogalmazzák: »azóta felcseperedett, s évről évre csipegeti össze a kultúra morzsáit az országból. Begyében összegyűjti mindazt, ami értékes, ami hagyományos, ami finom, vagyis mindazt, ami egyaránt táplálja a testet és a lelket«.

 

A környéken a lúdtartás több évszázados múltra tekint vissza, s ehhez igazodott a környék gasztronómiája is. A »Ki mit tud sütni-főzni a libából?« című főzőverseny résztvevői a régi idők receptjeit elevenítik fel, de mellettük megjelennek korunk ízei, ötletei is. A kiskunfélegyházi baromfi-feldolgozó üzem segítségével szervezett fesztiválon megkóstolhatják a méltán híres félegyházi libamájat, családi lakomát csaphatnak a kitelepült vendéglők libaételeiből, és elmaradhatatlan lesz a köröm közül csipegetett libatepertő meg a libazsíros kenyér (hagymával, persze).

 

A fesztiválon a liba nem csupán mint »tányérdísz« jelenik meg, hanem mesehősként, szépségverseny résztvevőjeként vagy akár dísztárgyként is.

 

A derűs hangulatot a liba motívuma köré szervezett színpadi programok élénkítik – beleértve a Boban Marković Orchestra esti fellépését is –, a vásári forgatagban a kisebbek megpihenhetnek a kézműves foglalkozásokon.

 

Az idei rendezvénnyel párhuzamosan kerül sor a Kunok I. Világtalálkozójára, a libázós mulatságot ennek megnyitója, programjai, kiállítása is színesítik.

 

 

További információ:

 

Móra Ferenc Művelődési Központ Ifjúsági és Közösségi Ház

6100 Kiskunfélegyháza, Petőfi tér 1.

Tel./fax: 76/466-199, 76/466-843

www.moramuvhaz.hu

E-mail: moramuvhaz@moramuvhaz.hu