Tej és a Kazaar

A macsó megszelídítése

Amikor az eddigi legintenzívebb Nespresso Grand Cru, a macsó Kazaar találkozik a szelíd tejjel, maga is megváltozik. Új minőség a csészében vagy a pohárban. A kávézás egyedivé varázsolt percei.

2010.10.15 13:31     |     Szerző: bji    |    Fotó: nespresso.com

Élénk, fűszeres Kazaar Cappuccino

Hozzávalók

1 Kazaar Limited Edition kapszula (25 ml)
50 ml tej
egy késhegynyi frissen őrölt fekete bors
egy csipetnyi őrölt fahéj
cukor (vagy édesítő) ízlés szerint


Elkészítés

A Kazaar őrleményt (25 ml) egy cappuccino csészébe főzzük.
A tejhez adjuk a fűszereket, majd az Aeroccino segítségével felhabosítjuk.
A tejhabot a kávé tetejére öntjük, és ízlés szerint édesítjük.


Kazaar vaníliafagylalttal

Hozzávalók

2 Kazaar Limited Edition kapszula
50 ml hideg tej
80 g vaníliafagylalt
1 teáskanál tört jég

Elkészítés

A két Kazaar kapszulát ristrettóként (2×25 ml) lefőzzük és turmixgépbe töltjük.
Hozzáadjuk a fagylaltot és a jeget, majd kb. 30 másodpercig forgatjuk.
Nagy ’receptes’ (Recipe) pohárba töltjük, és azonnal fogyasztjuk.


A fotókon látható eszközök

Ritual Cappuccino porceláncsésze és csészealj (170 ml)
Ritual Recipe edzett üvegpohár (350 ml)
Ritual Recipe rozsdamentes acélkanál
Ritual tölgy hatású, laminált tálca