|
Szállodák
Egy hétig Itália a főszereplő Corinthia Hotel Budapest, a volt Royal legszebb belátású éttermében: az belső udvarból kialakított hatalmas légterű Átriumban. A gasztronómiai hangverseny koncertmestere Marco Bistarelli, a perugiai Il Postale étterem Michelin-csillagos séfje volt.
A Pest megye déli részén fekvő Forster Vadászkastély gasztronómiai programmal bővíti kínálatát.
A világhírű szervezet egészen végletes, különleges minőségi standardokkal dolgozik, tagjai olyan exkluzív szállodák, amelyek a maga kategóriájukban olyanok, akár az autógyártásban a Rolls Royce márka. A díszparkkal övezett kastély ékszerdoboz a Somogyi-dombság szívében, Budapesttől 220 km-re. Hertelendy Andor építtette az 1920-as évek elején. A svájci tulajdonban lévő ötcsillagos kastélyszálló otthonos atmoszférája kifinomult eleganciával párosul.
A Novotel egyedülálló vállalkozásba kezdett magyarországi szállodáiban. Mind az öt házban közös éttermi koncepció – a Café – várja a vendégeket 2009. áprilisától. Hasonlóval a vendéglátásban már lehetett találkozni, a hotelszakmában azonban újdonság ez a fordulat.
Ki tudja, miért van az, hogy a világjáró francia séfek szinte sohasem a francia konyhát nevezik meg kedvencükként. Hallatlanul büszkék arra, hogy szülőhazájuk konyhaművészetén nevelkedtek, és a leghíresebb szakácsok keze alatt nőttek naggyá, de ha csak úgy, a maguk örömére főznek, akkor előveszik a vokot vagy a spagettis tálat. Vincent Astier-nek, a Corinthia Grand Hotel Royal konyhafőnökének jó ürügye is van az ízletes hűtlenségre: a felesége ugyanis olasz. És jól főz.
|
